惊蛰节气介绍

          惊蛰是我国传统二十四节气中的第三个节气。惊蛰，天气继续回暖，地温升高，也就是东北所说的冻人不冻水的时期。地温的回升，使冬眠的小动物感受到自然界的变化，就开始从冬眠状态复苏，因此，称为惊蛰，就是把蛰伏的小动物唤醒的意思。并且从自然界来说，惊蛰以后，大气层冷暖气流变化大，会出现雷电天气，因此，有惊蛰打雷醒百虫之说。

        融融春光、万物生长，🍃此时的大地，一派生机🍃🐜！春雷乍动，蛰伏的动物们从泥土中被惊醒，🐢🐛🐻向着大地发出声声讯号，四处开始热闹了起来…

古代惊蛰分三候：

一候桃始华

　　惊蛰之日，“桃始华”，桃之夭夭，灼灼其华，乃闹春之始，红入桃花嫩，青归柳叶新，流水桃花，便勾引出千媚百态。

二候仓庚（黄鹂）鸣

　　惊蛰后五日，“仓庚鸣”，仓庚就是黄鹂，黄鹂最早感春阳之气，嘤其鸣，求其友。仓为青，青为清，庚为更新，“昔我云别，仓庚载鸣”，文人由此也称它“离黄”，“离黄穿树欲断续”就成了悲声。

三候鹰化为鸠

　　再五日，“鹰化为鸠”，古人称“鸠”为布谷鸟，仲春时因“喙尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥，如痴而化”。到秋天，鸠再化为鹰。

惊蛰节到闻雷声，

震醒蛰伏越冬虫。

天气渐渐寒转暖，

华北田野地化通。

春季生产掀高潮，

从南到北忙春耕。

麦田追肥和浇水，

紧跟锄搂把土松。

惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节，要小心防范。

       从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。