随着春天的脚步渐近，新的学期如期而至，孩子们兴奋地回到了校园，开始了新的学期。为了保障每一位学生的饮食安全，翠竹街道快检室特别组织了一次春季开学学校食堂抽检活动。
抽检工作于2024年2月26日-3月4日正式启动，我们的翠竹街道食品安全督导员团队深入辖区各个学校的食堂，对食材、加工环境、餐具消毒等各个环节进行了严格的检查。在抽检过程中，我们重点关注了食材的新鲜程度、存储条件以及加工过程中的卫生情况。同时，我们还对食堂的餐具进行了检查，确保餐具的清洁度和卫生标准达到要求。
在此次活动中，我们共抽检了76批次的样品(其中蔬果类13批次，畜禽类50批次，水产4批次，食品9批次）发现了2批次不合格样品。针对这些不合格样品，我们及时与学校食堂负责人进行了沟通，对未销售的样品进行销毁，对后期食材入库加大食品安全监督。同时，我们也要求学校加强食品安全管理，确保食品安全工作的有效落实。
此次抽检活动的目的是确保学校食堂的食品安全，保障每一位学生的饮食健康。我们希望通过这次抽检，能够进一步提高学校食堂的食品安全意识，加强食品安全管理，确保每一位学生都能够吃到安全、健康、美味的餐食。
食品安全关乎每一位学生的身体健康和生命安全，我们将持续关注学校食堂的食品安全问题，加大抽检力度，确保食品安全工作的有效落实。同时，我们也呼吁广大家长和学生关注食品安全问题，共同维护食品安全环境。
让我们携手努力，为孩子们的健康成长保驾护航！