“食”健康 “ 享”健康
为进一步提升幼儿园食品安全管理水平，增强教职工和食堂从业人员的责任意识、安全意识、法律意识，消除食品安全隐患，确保幼儿饮食安全。2024年3月4日上午，长安观幼儿园开展了食品安全专项培训活动。
幼儿园食品安全总监、食品安全员、厨房从业人员及保育员参加了培训。培训中食品安全总监李莎从《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康规定》《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等法律法规及相关制度着手，结合日常检查过程中发现的食品安全隐患问题，重点对食堂卫生管理、食品采购及储存管理、餐具消毒、食品加工、从业人员健康管理、“两个责任”落实等方面进行了详细的讲解。
通过此次培训，进一步增强了长安观幼儿园教职工及食堂从业人员的食品安全责任意识和自律意识，加强了幼儿园食堂规范化管理水平，有效推动了食品安全“两个责任”落地落实，守护好广大师幼“舌尖上的安全”，让家长舒心、社会放心。