每周美食之炒土豆丝—兰奕霖

选了两个乖乖的土豆，洗干净，去皮

把土豆切成丝，这刀工，直接切成了土豆条

把切好的土豆丝放开水里煮5分钟

把土豆丝从开水里捞出

锅里放入清油，烧热去油味

把煮好的土豆丝和切好的青椒放入热油锅里翻炒，直至炒熟。

再放半勺盐，就可以出锅了。