23幼教3+2连读2班 2024寒假劳动实践作业

Eliauk
创建于03-02
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许梦瑶

准备食材:猪里脊,胡萝卜,青椒,木耳,淀粉,豆瓣酱,生抽,料酒

      首先先把食材处理好,猪里脊切丝,放淀粉、料酒、盐,腌制20分钟。胡萝卜,青椒切丝放到一旁备好。起锅热油,把腌制好的猪里脊倒入锅里翻炒至熟盛出,在锅放入豆瓣酱炒出红油放入蒜末,翻炒至出香味,倒入胡萝卜丝,青椒丝,木耳,翻炒至断生,放入炒熟的里脊,倒入调好的料汁,大火收汁即可。

符亚妮

准备食材:旺仔牛奶小瓶,鸡蛋一个,蛋挞皮7个 ,适量白砂。

第一步先打一颗鸡蛋打散                                        第二步倒入白砂糖搅拌均匀5克

第三步倒入旺仔牛奶 搅拌搅拌

最后一步就完成啦

 要过筛过筛过筛!重要!!这样会使蛋液更加的细腻口感会比较丝滑烤箱预热200度 提前5预热之后200度烤15-20分钟满屋飘香的奶味。

林善美

做法:先准备食材:饺子皮,适量大葱,生姜,花椒,猪肉,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,五香粉,葱花,料油

1.准备适量大葱,生姜,放入佐料机中搅成沫,再加入一点花椒,倒入温水浸泡出香味,倒入碗中备用

2.再准备两斤猪肉,三肥七瘦,分次放入佐料机,搅成肉沫,搅好后,倒入盆中

3.少量多次加入葱姜花椒水,顺着一个方向搅打上劲,可以一边搅一边摔打,这样水分吸收的更快,搅至水分被完全吸收,再次加入料水,继续顺次一个方向搅打上劲

4.加入两勺生抽,一勺老抽,适量蚝油,盐,鸡精,五香粉,再次搅匀,加入多一点的葱花,浇上料油,激发出香味,再次搅拌均匀,馅料就调好啦,放冰箱冷冻更好包制

5.拿饺子皮,中间放入馅料,用自己习惯的手法包起来6.开火,水开计时15分钟,焖分钟,出锅,这样我们的猪肉大葱包子就制作完成啦。

唐新妍

1.大鹅切块洗净,锅内少油,下鹅肉煸炒出油脂(约 5分钟)后盛出,盛出前临一圈高度白酒翻炒一下去腥

2起锅烧油,加入姜蒜然后倒入鹅肉翻炒均匀后,加入适量盐、老抽、蚝油调味

4.倒入半瓶白酒,两碗清水,盖锅盖煮开后转小火焖 50 分钟,然后翻炒均匀即可

王慧洁

包子皮材料:面粉、白砂糖、酵母、温水  将酵母与白砂糖一起倒入35度的温水搅拌,分次倒入面粉中,搅拌成絮状,在手上揉成光滑的面团,盖上盖子醒发5分钟,揉成光滑的面团。

包子馅料材料:准备一块瘦肉和肥肉、小葱一把、姜末、盐、鸡精、生抽、老抽少许胡椒粉  将肉剁碎加上以上材料往一个方向搅拌

醒发好的面团取出揉压排气、排气的时候一定要用点劲多揉压一下,揉成光滑的面团,后面就是正常擀饺子皮做包子,蒸15分钟,关火焖5分钟。

陈晓晓

原料:2根新鲜韭菜,切成小段,3个鸡蛋,适量盐,适量胡椒粉 。

1.将切好的非菜和鸡蛋放入一个碗中。

2.在碗中加入适量盐和胡椒粉,充分搅拌均匀。

3.将平底锅加热,倒入适量油,烧热后倒入韭菜鸡蛋混合物,不停搅拌,直到形成一个饼状。

4.中小火煎煮约3分钟,直到鸡蛋凝固熟透。

5.将韭菜鸡蛋饼翻转,再煎煮30秒,直到另一面煎熟即可。

符晨微

第一步:先准备好需要的食材:三个西红柿、三个鸡蛋、食用盐、食用油、酱油、耗油、葱

第二步:把西红柿切成小块

第三步:打鸡蛋并且搅拌均匀

第四步:起锅烧油,油温合适倒入鸡蛋液

第五步:将西红柿倒入锅里与鸡蛋翻炒,并且加入自己喜欢的调料

这样就做好啦

王平

牛油果滑蛋贝果三明治:

准备食材:全麦贝果,鸡蛋,培根,牛奶,牛油果,海盐黑胡椒,西红柿,生菜

       两颗鸡蛋打散加入牛奶黑胡椒搅拌,牛油果捣碎加入海盐黑胡椒。锅中加油倒入蛋液,放入芝士片小火堆成圆形备用,培根煎熟,贝果烤后涂上牛油果泥放上烤焦的培根,生菜,芝士滑蛋和西红柿片盖上另一半贝果就做好啦。

李晶

这个是假期我做的菜

首先要食材准备好把肉切成片 再把蒜苗和葱姜蒜切好拿来备用

然后就是在锅里放入油再把肉放进锅里加生抽耗油调味翻炒

加入蒜苗翻炒几遍就可以放进盘子里了

ps:喜欢吃辣的可以加一点辣椒进去炒特别好吃😋

邓明珠

西兰花炒虾仁的做法:

第一步:西兰花焯水

第二步:将虾仁煎至两面金黄

第三步:一勺生抽 一勺耗油 少许黑胡椒调味

第四步:翻炒均匀出锅

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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