深化食品安全意识，共筑食品安全防线——琴亭镇小学（幼儿园）食品安全培训会

　　本次培训由甘芳芳副校长主持。培训内容主要分为两个部分：

一、市场监督管理局杨帆科长讲解«食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范»。

       为了了解和掌握食堂从业人员的工作情况，加强对食品安全的认识，规范具体食品加工过程中操作行为，控制食品危害，确保师生健康和生命安全，杨帆科长对«食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范»进行讲解。主要讲述了餐饮从业人员个人卫生、餐具清洗消毒存放、厨房环境卫生等几个方面。

      参训人员仔细倾听，认真摘录笔记，并且食堂人员表示经过这次培训他们一定立行立改，规范操作。确保师生在校用餐的安全健康。

　二、培训小结。　

       琴亭镇城北中心小学党支部书记、校长对本次培训进行了小结，并对所有从业人员提出四点要求:一是要提高思想认识，牢固树立安全意识；二是要规范操作规程，确保师生饮食安全 ；三是要明确责任主体，落实管理责任；四是要进一步加强宣传教育，切实培养节约粮食的习惯。

　　通过此次培训，增强了全镇食堂从业人员的食品安全责任意识，提高了从业人员规范操作的能力和水平，为全镇师生的食品安全筑牢防线。