筑牢防线，向美而行丨莲塘坳镇中学食堂食品安全及学校安全培训会

为进一步提升学校食堂食品安全管理人员和从业人员的食品安全风险防范意识和规范操作意识，确保全校师生在校就餐安全，筑牢食品安全防线，同时进一步加强学校安全管理工作，使学校安全工作落到实处，确保成效。3月1日下午，莲塘坳镇中学食堂食品安全及学校安全培训会在中学博技楼一楼会议室开展。

本次会议由莲塘坳镇中学校长夏凤主持，特邀教育局相关部门领导为全镇中小学、幼儿园管理负责人及食堂相关工作人员进行安全知识培训。

传导一种压力、推崇一种导向、

筑安全防线

食堂食品安全培训会上，攸县教育局勤管办王主任针对食堂食品安全、饮用水安全、校园商店、燃气安全等多个方面从食堂规范管理着手，进行案例分析、剖析校园食品安全隐患，对食堂原料采购、入库登记、出库记录、操作现场监督、餐后跟踪、应急处置、饮用水选择、燃气瓶安装等各个环节进行专业知识培训及安全注意事项提醒，并对各管理人员及食堂从业人员的工作提出具体要求，希望大家仔细研读上级部门文件精神，时刻绷紧食堂安全这根弦，落实食堂安全工作职责，增强防范意识，守好校园食品安全底线。

随后夏校长对王主任的培训表达谢意，并进一步对全体与会人员提出殷切期望，他强调：一要树立安全意识，严守操作规范，不要想当然、不要擅自做主、不要差不多，食堂安全工作差之毫厘失之千里；二要加强安全管理，促进规范落地，不要遥控指挥、不要走过场、不要讲下不为例；三要做好服务工作、确保师生满意，希望大家用责任心守护学生安全，用爱心爱护学生身体健康。

体现管理智慧、提升管理水平、

护平安校园

会议第二阶段由莲塘坳镇中学主管安全工作的副校长钟利云对全镇中小学、幼儿园管理人员进行学校安全培训。他主要针对消防安全、校园安全“百日会战”行动、“利剑护蕾、雷霆行动”等重点工作做安全强调，并对近期学校安全工作做重点布置。他号召全体与会人员进一步拧紧校园“安全阀”，筑牢成长“防火墙”，积极落实“利剑护蕾，雷霆行动”，用真心呵护学生的健康成长。他表示学校安全工作应忙而不乱、急而不躁，要强化责任、逐点落实，确保成效。

夏校长也在会议最后做总结强调：本期学校工作时间很紧、任务很重，大家要静下心来，理顺工作，形成新机制；要自我加压，群策群力，展现新作为；要时不待我，守正创新，开创新局面。学校安全工作要按照要求形成工作清单，发挥工作合力，体现管理智慧，提升管理水平，夯实校园安全防范工作，构建平安、健康、美好校园。