白族千年古村落~诺邓古村(云南游记之十七)(20230317)

班长
创建于2023-05-25
阅读 1.1万
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

在云南省大理州云龙县城北面约1公里处,沘江水在这里的平坝间迂折回环,绕出一个“S”形的大弯,形成一个类似中国道教符号“太极图”的天然地貌奇观。沿着“太极图”中间的诺水河往上4公里,便是诺邓古村。诺邓古村如一方人间净土。保留完好的原生态古村风貌,以及众多的明清古建筑,有着“中国历史文化名村”“中国景观村落”“中国传统村落”“中国最具旅游价值古村落”等诸多誉称加身。

由于诺邓地处山谷,民居建筑充分体现着人与自然的协调适应,房屋依山而建,层层叠叠,向上望去,前后人家楼院重接、台梯相连。

诺邓有着古朴的民风,远离城市喧嚣,静谧祥和,如果想要清净,来诺邓住几天是不错的选择。

探索诺邓古村,需要身体力行,爬石阶上山下山。村子不大,如果只是走马观花,一个小时就能逛完。然而诺邓村中有不少独具特色的古建筑,非常值得为它们停留驻足,随便闲逛就可以耗上一天。

石板青青,印着千百年踏下的深深蹄痕,凹凸不平的石径,在巷道间蜿蜒纵横,谁也数不清村里有多少级台阶。

历朝历代中诺邓读书风气很浓郁,这里也是滇西历史上文人辈出的文化古村。“万般皆下品,惟有读书高”,路途遥远崎岖,然而每年都有学子向着省城或进京考学。一路风险莫测,不少人路上病死他乡,然而这一切都无法阻止寒窗苦读的学子。诺邓历史上曾先后出过秀才200多人,贡生40余人,举人进士也不算少,清代云龙县3名举人中,2人就出自诺邓。

“世大夫第”牌坊,登载科举功名的“题名坊”

除了有特色的民居之外,远远可以看见一棵村里标志性的“大青树”,树荫如一把巨大的伞盖,常有村民在树下闲坐,遇到中途歇脚的游客,他们会大方地跟你讲讲当地的风土人情。

拾阶而上,再向上10几分钟就会到达棂星门,通过棂星门的这条路通往文庙、玉皇阁和武庙等古建筑群。始建于清初的“棂星门”,又叫“腾蛟、起凤”坊,四柱三楹、飞檐斗拱,建筑极为精巧,是滇西地区现存最大也是最古老的木牌坊。

诺邓玉皇阁始建于明嘉靖年间,古代是著名的道教宫观,被誉为“五云首山”,三层阁楼式建筑大殿顶的藻井,绘画“二十八星宿图”,是诺邓的一大胜景。

玉皇阁建筑周边古木参天,有明代的梅树及翠柏、紫薇、金桂等。春夏之季,绿影葱郁,深秋时节,层林斑斓、“霜叶红于二月花”的美景,令人流连忘返。

山顶是自然环境最好的区域,古木群掩映着山顶的古建筑,诺邓文庙是滇西地区唯一保存完整的明清时期建筑的孔庙。整座建筑古朴庄严,不同于外地文庙塑的都是帝衣王冠的孔子像,大殿里塑的是和蔼可亲的“布衣孔子”。

至少要在诺邓住一晚,感受这里的朝暮和日夜,在村子对面的观景台,看晨曦一点点洒上土黄色调的房屋,袅袅炊烟升起,一切都显得那么悠远而虚幻,神思越千年。

黄霞昌家庭生态博物馆(小青柑客栈),热情善良的黄家第21代传人,他与父亲日复一日对游客讲解着家乡和祖先的故事,将一个不为外人所知的诺邓展现在游人眼前。

“万驮盐巴千石米,百货流通十土奇”,诺邓是古代“盐马古道”的重要驿站,诺邓盐井自汉朝开采以来至今已有2000余年。山脚的村口还留存着一口古盐井,作为曾经盐业传奇的见证。

村里的人们依然保持着手工制盐的工艺,卤水就取自村中那口2000多年前的盐井。腌制三年以上的诺邓火腿,可以直接生吃,鲜香而不咸,肥嫩而不腻。

因《舌尖上的中国》而出名的诺邓火腿已有千百年的制作历史了。许多村民家都会有一个专门的房间吊起风干的火腿。用诺邓本地自制的高钾盐均匀撒在火腿上揉压,盐水充分浸润后,将其吊起风干。诺邓火腿的每个部分都有不同吃法,存放3年以上的火腿将口感发挥到极致,甚至可以生吃。这种浓郁灵动的乡土风味,适合切成薄片下锅爆炒,莴笋炒火腿、火腿炒饭备受欢迎。这些火腿根据肉质不同,每斤出售价格从几十元到一百多元不等。

无数游客为了这道舌尖上的味道,不远千里寻香而至,美食醉人,诺邓的时光更醉人……

00:59
阅读 1.1万
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉