山西精协餐饮管理公司举办包包子大赛

精协优选李雅楠
创建于03-01
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包出美丽 捏出精彩

包子是中国传统美食文化的一部分,它不仅代表了家庭的凝聚力,还象征着团圆、美好、祝福和幸福。为了传承中华传统美食文化,提升公司手工包子制作技巧,增加员工团结协作,2024年2月28日上午在精协包子瑞锦华庭手工店举办了生动有趣的手工包包子比赛,本届大赛由精协包子坊全体员工参加。

本次比赛共21人参加,分为揪剂子和包包子两大类,包包子分两小组,两小组单组比拼出名次,每组第一名决赛出冠军,共四轮比赛。

第一轮 揪剂子比赛

团队口号:九九归一,我们第一!揪剂子组由公司办公室员工组成,比赛时间5分钟。尽管大家平时与电脑键盘打交道,无暇参与一线工作,但大家兴致高昂,跃跃欲试,展现出了积极参与,齐心合力的精神风采。比赛结果:张婷、于玉萍 、宋明燕,名列前茅。

第二轮 包包子比赛

门店店主组。团队口号:店主美丽,包子好吃!门店经营方式为一人一店制,门店店主主要工作为售卖服务,长时间没有亲自包包子,但在赛前热身几分钟后,便迅速回到了以前的状态,在比赛中更是得心应手。比赛结果:蔚美花、杜华平、武桂仙,名次靠前。

第三轮 巧手组展示

他们的口号:巧手,巧手,越来越巧!巧手成员,是手工包子一线工作者,名副其实技术娴熟,干净利落,结果不负众望,展现出了匹配他们称号的能力:压皮、放馅、收口动作娴熟、一气呵成。 

比赛结果:任贵、王静、李芳芳、冯海香、罗江,旗鼓相当。

第四轮 店主和巧手决赛

店主第一名的蔚美花与巧手任贵的比赛,将活动推向高潮,让大家饱了眼福,他俩各显身手,动作娴熟,一气呵成,一个个小巧而可爱的包子瞬间呈现在大家眼前。比赛结果:任贵稳拿冠军,蔚美花位列第二。

比赛意义

这次大赛,为大家搭建了相互学习和交流的平台,展示了员工的专业风采和精神风貌。每一个参与者都收获了快乐和满足。让大家在忙碌的生活中找到放松和快乐,增强了精协大家庭成员之间的默契和亲密度,还激发了钻研业务的积极性,有效提升公司包子品质,为更好的进入市场奠定了良好的基石。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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