惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。每年公历3月5日或6日左右，太阳到达黄经345度时，即为惊蛰。此时，天气逐渐回暖，春雷始鸣，蛰伏于地下冬眠的昆虫小动物被雷声惊醒，纷纷出土活动，故而得名“惊蛰”。
本周“食”事抓拍
下周食谱预告
星期一（3月4日）
早餐：杂蔬瘦肉通心粉
蒸鹌鹑蛋
课间餐：光明鲜奶
中餐：糙米饭
西红柿土豆炖牛腩
冬瓜瑶柱焖鲜肉
蒜香菠菜
无花果菜干扇骨汤
午点：山药胡萝卜瘦肉粥
苹果
星期二（3月5日）
早餐：光明鲜奶、南瓜馒头
蒸甜玉米棒
课间餐：哈密瓜
中餐：小米饭
客家腐竹焖鲜肉
茄汁肉末炒花菜
蒜香小绿豆芽
白萝卜豆腐鲫鱼汤
午点：五彩甜汤圆
沃柑
星期三（3月6日）
早餐：春菜瑶柱瘦肉粥
水煮鸡蛋
课间餐：光明鲜奶
中餐：香米饭
黄金翡翠鸡肉
老南瓜炒肉片
清炒小白菜
茶树菇红枣家鸡汤
午点：鲜菇瘦肉汤面
蜜梨
星期四（3月7日）
早餐：鲜肉蔬菜汤米粉
盐水花生
课间餐：牛奶、圣女果
中餐：玉米饭
五香小鸡腿
香菇肉末蒸豆腐
蒜香小菜心
杂菌滚肉片汤
午点：海带绿豆沙、脐橙
星期五（3月8日）
早餐：虾皮瘦肉蔬菜蝴蝶粉
蒸甜薯块
课间餐：火龙果
中餐：胡萝卜青瓜鸡丝炒面
莲藕花生筒骨汤
午点：红糖发糕
光明鲜奶