在春季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒事故发生，保障学校师生饮食安全。2024年3月1日，曹县青岗集镇中学召开了新学期餐厅食品安全培训会。孙少勤校长、庞兴运校长、总务处江开杰主任、餐厅李经理以及全体餐厅工作人员参加了本次活动。
校领导一行人首先在餐厅进行实地检查指导，对餐厅从业人员的健康证，厨房卫生、餐具消毒、食材储存、食品留样、索证索票台账和“三防”设施等方面进行认真查看，并提出指导意见。
开学即正规，孙少勤校长针对学校食堂管理提出了三点要求，一是必须让学生吃上安全卫生可口的饭菜，尽全力创造好的育人环境；二是食材进货渠道必须公开透明，要站在学生生命安全的高度，规范流程、明确分工、责任到人，归零工作失误和工作漏洞;三是团结协作、热情服务，餐饮质量和服务水平两手抓，让师生吃着舒心，家长看着放心。
江开杰主任指出，要进一步强化食品安全意识，时时刻刻把校园食品安全记在心头，抓在手上，落实在行动上，切实作细做实校园食品安全管理工作。
庞兴运校长着重强调了学校餐厅食品安全工作的重要性，要求餐厅全体工作人员要进一步加强食品安全管理，着眼于青少年健康成长，在规范餐厅管理上下功夫；在规范操作流程上下功夫;在食材进货渠道上下功夫。领导员工心往一处想，劲往一处使，尽职履责，切实保障师生饮食安全与健康。
培训会最后，餐厅李经理对全体工作人员进作出一步规范和要求。
民以食为天，学校餐厅工作非常重要，本次食品安全培训，为我校新学期餐厅工作顺利展开提供了保障。我校将继续加强餐厅食品安全工作，办好人民满意的教育。