新学期已经来临，为了切实保障广大师生饮食安全，促进学生健康成长，金河镇九年制学校精心做好了开学第一餐。
我校食堂工作人员提前部署并开展学校食品安全工作，开学前就对餐厅进行了消杀工作，对餐厅全面清洁，让厨房环境卫生无死角有序整洁。对食堂食品加工器具、存贮设施、清洗消毒设施设备、“互联网+明厨亮灶”系统运行等都进行了检查，有效的保障了开学餐食供应。
我校领导对食堂管理和食品安全进行了详细的检测，实地查看食堂原料采购记录、食堂员工操作等情况。同时，对食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻等设施设备配置、运行、维护情况，留样、清洗消毒等工作记录情况进行了全面指导。
后厨加工人员严格按照食堂管理制度要求操作，对蔬菜类食品原料按“一择、二洗、三切”的顺序操作,彻底浸泡清洗干净后再加工；食品加工时厨师用心烹饪，铲勺不停翻动，香气氤氲开来，一份份热气腾腾的午餐就出锅了!
用餐期间，在校领导和陪餐教师的组织下，学生们就餐安静，秩序井然地享用着可口的饭菜。
食品安全无小事。我校将继续构建健康、安全、高效、优质的食堂管理体系，做到食品制作规范化、科学化、精细化，为每一个师生营造安全、健康的食品安全环境，让学生吃得舒心、家长放心、社会满意！