蠡县信誉楼食品加工部第二期视客为友案例分享

王萌 洁雪真爱
创建于02-29
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             面食岛尚鲜水饺柜组

                      供应商导购员崔小红

今天刚一上班儿就过来一位大姐看见我在包饺子,就问你们这个饺子都是你们自己包的吗?我说对,是的,咱们这个饺子是加盟青岛岛尚鲜品牌的,都是纯手工包的。包括咱们的肉馅儿都是手工剁制的,能看见颗颗分明的肉粒。顾客说:“那倒是挺好,我要一点儿吧,因为我们家的人经常出门儿,给孩子留着饺子,冻点儿饺子在家里吃方便。而且你们这个都是现包的,看得见也放心。”“”是啊,咱们这个饺子是青岛岛尚鲜品牌儿的,然后它是咱们2022年冬季奥运会指定专用饺子品牌,大品牌安全健康。”顾客说:“嗯,这真挺好的,你能告诉我你们这个饺子怎么煮吗?因为我在家里边儿煮饺子总是破,这要怎么煮才能不破呢?”然后我告诉顾客,咱们在煮这个冻饺子的时候儿,那个水要半开不开的时候儿放饺子,然后下了饺子以后用咱们家的那个勺子,慢慢儿的推它,不要使劲儿搅动,或者咱们也可以在水里边儿稍微放上一点点盐,那样的话煮的饺子也不容易破。“真是太好了,我以前也不知道怎么回事儿,煮的那个饺子总是破,你说的这个方法也挺好,我要回去试试。”“嗯好的,您可以先回去试试,看看效果怎么样。”顾客满意的走了。在咱们的工作过程中,不仅要学会介绍自己的好商品,还要教会顾客如何的更好的去食用咱们的美味食品。这是我们一个食品人应该做到的。

           寿司柜组供应商导购员贾亚翠

昨天下午有位男士过来选寿司,问有没有泡菜的,我说不好意思刚卖完,您看别的有需要的吗,肉松蟹棒的比较清淡一点,顾客看了又看,又看手机,好像是给家人带,我忙询问就只吃泡菜的吗?顾客说:她只吃泡菜的,我连忙说您要不着急您稍微等一下我去超市买泡菜,给您现做一份,顾客说能做吗?我说能,你稍微等一下,我赶忙小跑着去了超市买泡菜,又小跑着去收银台结账,下午超市人特别多排队结账,我又怕顾客着急,就和排队结账的顾客说了一下原因,插了个队,赶紧回来,做好后,准备打包顾客指着一盒16拼盘的说在来一份这个吧,我说好的,递给顾客后,我连忙又说不好意思让您久等了,顾客说没事没事没事,我能感觉到顾客是很感动的

总结:要时刻站在顾客角度想问题,换位思考,满足顾客的需求,从而积累更多的忠实顾客

               一件小事情

                      供应商导购员吴小伟

年前腊月底的一天下午,人挺多,卖酸奶的大姐推着购物车在我们柜组柱子一边站着卖,酸奶搞活动,赠碗,一会来了两位顾客买酸奶,嘴里嘟囔着,有塑料袋吗?那位顾客说,这要摔了怎么办?卖酸奶的大姐说没有,不好意思,我在旁边听见了,我说我这儿有,我跑着给拿了个手提袋.顾客说太感谢了,谢谢,在信誉楼购物就是不一样,我说不客气不客气,应该的。视客为友提现在购物过程的每一件小事情上……

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