我校为做好学校食品安全管理工作，保障师生在校饮食安全，进一步加强食品安全监管，预防食品安全事故的发生，增强食堂从业人员的食品安全卫生意识，2月27日我校开展了食堂从业人员的培训活动；此次专项培训由王晓锋主任、食堂工作具体负责教师及食堂从业人员参加。
根据区教育局下发的关于校园食品安全排查整治专项活动的通知，我校组织相关人员进行了校园食品安全知识及学校病媒生物防治的培训。
结合相关通知与本校实际情况，本次培训内容主要为:
1.学习相关餐饮服务食品安全知识及病媒生物防治培训。
2.进行自查行动，排除学校食品安全隐患，保证“开学第一餐”的顺利实施。
3.对供餐企业人员提出食品加工、采购、储存等符合食品安全标准的供餐要求。
4.对学校食品安全员的具体职责再次分配且要求进行日管控、周排查、月调度。
随后，为了让食品安全专项排查落到实处，首先对食品安全员及相关从业人员进行了学校食堂食品安全考试。其次，签订餐饮服务食品安全承诺书。最后进行讨论，填写学校自查问题清单。
食品安全是学校工作中一项重要的工作，通过此次培训，全面提升了食堂工作人员的安全意识与责任感，为学生在校饮食健康、安全提供了有力保障。全体食堂工作人员都充分认识到了“食品关乎生命，安全重于泰山”的重要意义，纷纷表示会在今后的工作中严格按标准规范操作，坚持做好食品安全工作，为学校各项工作的稳定开展奠定坚实的后勤保障基础。
编辑:罗永莉
初审:王晓锋
复审:姚姑莉
终审:张国平