为做好幼儿园食品安全管理工作，保障幼儿在园饮食安全，进一步加强食品安全监管，预防食品安全事故的发生，尧生镇中心幼儿园于2024年2月28日开展了食堂管理及安全工作会议。
首先，后勤主任组织全体参会人员学习《铜川市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》文件内容，对新学期食品安全工作做了安排部署、提出新要求，食堂人员要时刻将食品安全放在第一位！
灶务管理员从食堂人员卫生要求、原材料采购要求、粗加工及切配操作流程、餐具消毒等几方面做了详细讲解，结合当前食品安全工作形势，从幼儿一日生活中与食品安全息息相关的部分出发，要求食堂从业人员务必严格遵守食品安全制度，规范食品加工操作流程，注重工作细节，提高食品安全意识，为把好幼儿饮食安全第一关建立牢固的屏障。
周园长对食堂人员提出新学期食品安全工作要求，要求厨房全体员工做到食品安全认识到位、各项操作规范到位、各项制度落实到位；同时把好食品进货关、贮存关、加工关，增强食品安全防范意识、责任意识、规范意识、卫生意识，为孩子们的健康成长保驾护航！
新学期，我园会继续确保食品安全，用爱心与责任心把学校食品安全工作做好，保障校园食品安全，筑牢校园食品安全防线。
