实验小学一区五年五班
曹诗贻 葛融靖 马梓畅 吴唯毓 安虹竹
在寒冷的冬日里，没有什么比围坐在一起包饺子更温馨的了。擀皮、包馅、捏合，每一个步骤都充满了浓浓的年味和亲情。饺子不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。每当饺子下锅，看到它们在热气腾腾的水中翻滚，心中充满了喜悦和自豪。咬一口热腾腾的饺子，感受到那个幸福的瞬间。包饺子，让我懂得珍惜，感恩每一个美好瞬间。特此实验小学五班的小伙伴们特别举办了一次别开生面的“包饺子聚会”!
饺子因其形状类似元宝，象征着财富和吉祥，常在春节等团圆节日食用，寓意着家庭的团聚和和睦
一、饺子是如何诞生的？
民俗中，吃饺子的事儿呢得从名义张仲景说起，张仲景从长沙告老还乡之后，就来到了家乡的白河岸边，此时看到了很多饥寒交皮的穷苦老百姓，不少人耳朵都冻坏了。张仲景心里面自然非常难受，就暗下决心一定要救治大家。回到家后，心里也一直挂念着耳朵冻烂的平民老百姓。于是，他便命人在南阳关东的一块空地上搭建起了帐篷，然后架起铁锅，生火烧水，让穷苦老百姓过来接受治疗。这一天正好是在冬至。因为张仲景配置的医药形似耳朵，所以也被当地老百姓称作娇耳。后来，百姓为了纪念一代名医，也是为了感谢其心系老百姓的行为，就仿照娇耳的形状创作了饺子。
二、吃饺子有什么象征意义？每年新年前的除夕夜，也被称为团圆夜，在外务工、求学的游子们都要不远千里赶回家中，与家人团聚，尤其是今年，口罩已经基本过去了，相信很多老百姓已经好几年没有过年回家和家人团聚了，全家人围坐在一起包饺子，吃饺子，其乐融融。
三、各个地方饺子都有什么特色呢？
自古以来，受自然环境的影响，我国南北生活方式和饮食习惯有较大差异，而饺子作为国民最受喜爱的美食之一，自然在各地也有不同的表现形态。在以面食为主的北方，饺子是非常常见的日常主食；而作为以米饭为主的南方，饺子同样是必不可少的佳节美食。
大东北在大东北有句俗话：“在天愿作比翼鸟，在地愿吃酸菜饺”，说明酸菜馅儿的饺子是东北人民的最爱。东北人是除了名的爱吃饺子的，韭菜、白菜、香菇、西葫芦、芹菜，还有荠菜猪肉、西红柿鸡蛋、芥菜疙瘩、冻豆腐、西芹牛肉、香菇鸡肉……各种能想到的或者想不到的搭配都能包进饺子里。其中，酸菜馅又比普通蔬菜馅更受欢迎。酸菜切成丝儿，和剁碎的肉搅拌在一起，吃起来既爽利又鲜香。
吃饺子承载了北方人的新春期盼：在新的一年里，勤勤恳恳便能过上好日子。时至今日它已经深深的烙在了中国人的的心里，成为春节传统习俗之一，饺子的魅力不止来源于味道，更是来自于人们赋予它浓浓的情义，饺子也不仅仅是一种美食，还是中国传统文化的传承。
同学们的热情度很高，擀面皮，包饺子，随着同学们的努力，一盘盘热气腾腾的饺子出锅了。
同学们大口的品尝着自己的劳动果实，愉悦感与成就感，在每一位参与者心中久久回荡。
通过这次包饺子聚会，孩子们感悟到了人生的美味转折点，让幸福滋味溢满心间！