近日,中小学生迎来了新学期，为保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，西关市场监管所认真落实魏都区市场监管分局关于春季校园食品安全检查工作部署，对辖区7所学校食堂进行食品安全专项检查，守护师生开学“第一餐”。
此次检查，执法人员紧紧围绕集中用餐安全风险，对校园食堂的从业人员健康管理、食品原材料索证索票、台账管理、餐饮具洗消保洁、食品留样等食品安全管理制度落实情况进行细查细看，同时要求学校要严格落实食品安全主体责任，充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，推进“日管控、周排查、月调度”工作机制落地落实，消除食品安全隐患,确保广大师生饮食安全。
下一步，西关市场监管所将结合日常监管和食品安全“两个责任”要求，持续对辖区内学校食堂进行监督检查，防范化解食品安全隐患，保障校园食品安全，为广大师生健康饮食保驾护航。