为全面贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步强化校园食品卫生安全管理，确保食品卫生安全，切实保障师生的身体健康和生命安全，也给学生营造一个良好的饮食环境，开学伊始，我校开展了开学前食堂一系列工作。
部署会议
2月25日召开了“2024年春季食堂开学工作专题部署会议”。 会议由学校书记及校长蔡泽磊主持，他在肯定上学期食堂工作的同时，对新学期食堂工作进行安排部署并提出要求：严格上班纪律、规范工作流程、遵守食品卫生制度、团结协作、进一步规整档案，尽心尽职做好本职工作。并对食堂管理人员指明要求，餐饮食材做到高标准、严管理，对以次充好、变质过期、缺斤少两一律实行退货处理；常态化做好食堂的卫生消毒保洁工作。要进一步加强食堂食品安全日常监管、健全和完善食堂管理制度，要树立预防为主的安全意识，团结协作，责任到人，将食品安全工作做实做细。
食堂消杀
为更好的迎接新学期，让全体师生能在一个干净卫生的环境中用餐，2月25日，我校对食堂进行了全面消杀。
各班班会
各班组织开展以食品安全为主题的班会。首先观看有关食品安全教育的短视频，了解食品安全的重要性；再根据实际情况开展食品安全的讨论，加强学生的意识。
市监视察
2月28日，横港镇市监局工作人员针对我校开学的食堂卫生、食材选购以及工作人员工作情况进行勘察。并提出食堂卫生要时刻保持干净整洁，确保师生能在一个干净卫生放心的环境中用餐；食材一定要新鲜，工作人员要对食材进行正确的处理，确保吃的放心，吃的健康；同时食堂工作人员工作期间要全程佩戴口罩，身穿工作服。
食品安全将作为长期重点工作，规范做事，齐心协力，确保师生的饮食健康。
编辑：漆诚诚
审核：艾一群