为了加强学校食堂的卫生安全措施，提升食堂工作人员的卫生安全意识，保护广大师生的身体健康和生命安全，营造和谐平安的校园环境，学校于2024年2月27日举办了食堂食品安全管理培训，旨在为食堂从业人员提供专业培训。
培训内容涵盖了食品安全法律法规、食品安全知识、食品卫生理论和应急处置等方面的内容。食堂从业人员学习了食品安全风险及防范措施，管理者对食堂食品安全知识和操作规范进行详尽的讲解；对从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料储存、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等环节提出具体要求。同时要求全体人员提高认识、严把思想关；认真负责、防微杜渐，共同守护孩子们的舌尖安全。
通过此次培训，参训人员对校园食堂食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到增强，食品安全知识水平得到提高，全面筑牢了校内餐饮安全防线，确保了全校师生饮食安全。