俗话说得好:“民以食为天，食以安为先”，人类生长，社会进步，时刻都离不开安全、卫生、营养的食品，而人身安全重于泰山，饮食安全也是安全工作重中之重，食品安全从小抓起，鹅湖小学开展“开学第一课——食品安全教育课”活动。
什么是食品安全：
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
学生的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。为了我们共同的目标，为了您孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，让孩子们能在优良的环境中健康地成长
