学校食品安全,关乎学校每一个人的健康。切当今社会食品安全事件频发,为了加强学校餐厅人员的安全知识和意识的提高,以及加强学生的食品安全教育,盛湾校区在2.28日组织进行了食品安全培训会。
本次参加会议的有:政教处 、后勤处 、餐厅全体人员以及各班的营养餐专干








政教马书记对食堂的卫生情况(地面、护窗、蚁虫鼠害防治、餐具清洁、个人卫生等)、食品加工(购买、清洗、制作过程、存放、售饭)、人员管理等切实进行了教育,通过详实案例让参会人员认识到安全的重要性和必要性,并对每个环节做出了要求和应对措施。












通过本次会议,切实加强了餐厅工作人员的食品安全认识;进一步保障了学校师生的生命健康,为食品安全事故的发生提前打好了预防针。



