高陵区昭慧中学做好开学第一餐 筑牢师生饮食安全防线

高陵教育
创建于02-27
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       民以食为天,食以安为先。食品安全重于天,保障师生的食品安全需要各相关负责人和我们的共同努力,大家各司其职、负起责任,为建设“食安校园”、确保师生“舌尖上的安全”而不懈努力。努力让每位学生放心,让每一位家长安心。

学校组织食堂工作人员召开2024年春季开学食品安全培训会,会上各位领导强调以下几点:

1. 食品安全现状分析:回顾和分析当前的食品安全形势,包括近期发生的食品安全事件和相关数据统计。

2. 法律法规与标准解读:对相关食品安全法律法规和标准进行解读,确保参会人员了解并遵守。

3. 食品供应链管理:探讨食品从生产、加工、运输到销售等环节的安全管理,强调源头控制和追溯体系的重要性,加强索票索证环节。

4. 食品加工与储存安全:强调食品加工过程中的安全控制措施,如卫生操作、温度控制等,以及合理储存食品的方法。

5. 风险评估与监测:介绍食品安全风险评估的方法和工具,讨论如何建立有效的监测体系,及时发现和处理潜在的食品安全问题。

6. 培训与教育:强调员工培训在食品安全中的重要性,提高从业人员和学生教师的食品安全意识。

7. 应急响应计划:制定应对食品安全突发事件的应急响应计划,包括事故报告、处置措施和危机沟通等。

8. 案例分析与经验分享:通过实际案例分析,分享成功的食品安全管理经验和教训,促进学习和改进。

9. 问题讨论与建议:留出时间供参会人员提问、讨论,共同探讨解决食品安全问题的方法和措施,并提出改进建议。

10. 食品安全工作展望:对会议内容进行总结,明确下一步的工作重点和目标,展望未来的食品安全发展方向。

        食品安全培训会的目的是促进信息共享、提高意识、加强合作,共同努力确保食品安全。

会后食堂工作人员对餐厅、操作间等进行全面清扫和消毒,确保开学第一餐正常供餐。

食材已经准备到位。

开学当天早上6:40,食堂工作人员进行分餐,今天早餐是面包🍞,牛奶🥛,香蕉🍌。

按照学校安排,学生分年级7:10到餐厅领取营养早餐。

学生在教室领取并食用营养早餐。

    食品安全无小事,我们必须高度重视。只有通过持续的努力和严格的监管,才能确保食品安全得到有效保障,让学生吃得放心、安心。

文章由 美篇工作版 编辑制作
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