24日-25日，由守望女性公益联盟、南京素食社群， 戴庄有机合作社主办，特邀请营养学专家《非药而愈》作者徐嘉博士2024南京站公益巡讲圆满结束，吸引了众多市民的关注和参与。
徐嘉博士，北京大学生物物理学学士、约翰·霍普金斯大学医学院生理学博士，同时也是《非药而愈》一书的作者。他以国际前沿科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，向现场观众传达了适合现代人的健康饮食基本原则。
在过去的2014-2022年期间，徐嘉博士的足迹遍布全国200多个大中城市，演讲超过1200场，现场受益听众超过18万人。她的演讲主题广泛，涵盖了饮食与糖尿病、高血压、心脑血管疾病、消化道健康、食品安全、运动等多个领域，引发了全国范围内“非药而愈·低脂纯素”的热潮。
本次南京站公益巡讲，徐嘉博士继续深入探讨了饮食与健康的关系，分享了如何通过调整饮食结构来预防和治疗各种慢性疾病。她强调了以蔬、果、豆、谷为主的健康饮食原则，提倡低脂纯素的生活方式，引导人们树立科学的饮食观念。
巡讲现场，徐嘉博士的演讲深入浅出，引人入胜。她用生动的案例和前沿的科学研究成果，让现场观众深刻认识到健康饮食的重要性。许多观众表示，通过徐嘉博士的演讲，他们更加了解了如何调整饮食结构，保持身体健康。
2024年徐嘉博士南京站公益巡讲的圆满成功，不仅为南京市民带来了一场健康饮食的盛宴，也为全国范围内的健康饮食推广树立了新的标杆。徐嘉博士的演讲不仅让人们认识到健康饮食的重要性，更激发了人们追求健康生活的热情。相信在徐嘉博士的引领下，越来越多的人将加入到健康饮食的行列中来，共同推动健康革命的深入发展。