【华朗幼儿园·营养膳食】2024年春季第一周健康食谱(2024年第7期)

创建于2024-02-26
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“食”光美好,尽"膳"尽美

有一种幸福,叫美食的幸福

有一种味道,叫幼儿园的味道

节气风俗食物

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星期一

早餐:香菇鸡肉面

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中餐:玉米排骨汤

       木耳炒肉

       清炒红菜苔

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午点:香蕉

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星期二

早餐:绿豆粥

       奶香馒头

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中餐:海带龙骨汤

       红萝卜炒肉

       水晶冬瓜

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午点:蒸玉米

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星期三

早餐:青菜瘦肉蝴蝶面

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中餐:鲫鱼豆腐汤

       平菇炒五花肉

      蒜蓉生菜

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午点:鸡蛋

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星期四

早餐:小米粥

      豆沙卷

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中餐:鸡肉银耳汤

      淮山玉米炒肉末

     清炒油麦菜

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午点:红豆粥

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星期五

早餐:三鲜河粉

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中餐:花生排骨汤

        香干炒肉

       清炒豆芽

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午点:哈密瓜

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春季节日习俗

食青团

青团踏青时作为野餐食品,麦浆草混糯米粉做成的小点心,根据不同风俗也有用艾草,内陷包括豆沙、肉馅、萝卜干等甜咸风格,蒸熟后的青团会用毛刷将熟菜油均匀的刷在团子的表面。

春季饮食保健

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科学饮食,营养均衡

1.饮食应做到营养均衡,选择多样化的食物,做到科学合理的搭配,保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素。

2.粗粮杂粮富含维生素、矿物质等营养物质,应适当提高粗粮杂粮在饮食中的比例。

3.春季尤其要加强补钙。因为春天是孩子的猛长期,补钙有助于身高增长。富含钙质的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮、牛奶、骨头汤等。

4.春天要摄入充足的维生素C,维生素C能提高免疫力和抗病能力,对大脑和身体发育有促进作用。维生素C含量较高的蔬菜水果有:柑橘、苹果、西红柿、萝卜、柠檬、大枣等。

5.督促幼儿养成健康的饮食习惯,不挑食不偏食、少吃油炸食品、减少零食和冷饮的摄入。

6.春季气候干燥,幼儿还应多喝白开水。白开水不仅能够补充孩子体内缺少的水分,还能够增强孩子的新陈代谢能力,有利于将体内的有毒物质排出,降低生病的概率。

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食谱定制:朱利艳

编    辑:       何璐

审      核:张雪艳

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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