“食”光美好,尽"膳"尽美
有一种幸福,叫美食的幸福
有一种味道,叫幼儿园的味道




节气风俗食物




星期一




早餐:香菇鸡肉面


中餐:玉米排骨汤
木耳炒肉
清炒红菜苔


午点:香蕉


星期二




早餐:绿豆粥
奶香馒头


中餐:海带龙骨汤
红萝卜炒肉
水晶冬瓜


午点:蒸玉米


星期三




早餐:青菜瘦肉蝴蝶面


中餐:鲫鱼豆腐汤
平菇炒五花肉
蒜蓉生菜


午点:鸡蛋


星期四




早餐:小米粥
豆沙卷


中餐:鸡肉银耳汤
淮山玉米炒肉末
清炒油麦菜


午点:红豆粥


星期五




早餐:三鲜河粉


中餐:花生排骨汤
香干炒肉
清炒豆芽


午点:哈密瓜


春季节日习俗




食青团
青团踏青时作为野餐食品,麦浆草混糯米粉做成的小点心,根据不同风俗也有用艾草,内陷包括豆沙、肉馅、萝卜干等甜咸风格,蒸熟后的青团会用毛刷将熟菜油均匀的刷在团子的表面。


春季饮食保健
科学饮食,营养均衡
1.饮食应做到营养均衡,选择多样化的食物,做到科学合理的搭配,保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素。
2.粗粮杂粮富含维生素、矿物质等营养物质,应适当提高粗粮杂粮在饮食中的比例。
3.春季尤其要加强补钙。因为春天是孩子的猛长期,补钙有助于身高增长。富含钙质的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮、牛奶、骨头汤等。


4.春天要摄入充足的维生素C,维生素C能提高免疫力和抗病能力,对大脑和身体发育有促进作用。维生素C含量较高的蔬菜水果有:柑橘、苹果、西红柿、萝卜、柠檬、大枣等。
5.督促幼儿养成健康的饮食习惯,不挑食不偏食、少吃油炸食品、减少零食和冷饮的摄入。
6.春季气候干燥,幼儿还应多喝白开水。白开水不仅能够补充孩子体内缺少的水分,还能够增强孩子的新陈代谢能力,有利于将体内的有毒物质排出,降低生病的概率。


食谱定制:朱利艳
编 辑: 何璐
审 核:张雪艳