“民以食为天，食以安为先”，食品安全是幼儿园日常工作的重中之重，为积极应对食品安全及中毒事故的发生，有效提高幼儿园教职工应对食物中毒事件的应急处置能力，最大限度预防和减少食物中毒事件的发生及其造成的危害，我园2024年2月26日开展了幼儿食物中毒应急演练活动。
工作部署
演练前，我园召开了教职工会议，对食物中毒演练各个环节进行了讨论，并对演练活动的细节以及相关注意事项，进行了周密布部署。
演练过程
中午12：00，全园三名幼儿进食完午餐在饭后散步的过程中出现呕吐和腹泻等症状,主班老师第一时间安抚幼儿，询问幼儿症状，此时保健医在转园巡视的过程中，班级教师立即向保健医及园内安全领导上报，保健医及时查看幼儿症状迅速将患儿带到保健室隔离，此时配班老师已经组织班级其他幼儿进行有序疏散及稳定幼儿情绪避免接触患儿以及呕吐物。
保健医张大夫将患儿带到保健室进一步检查，经过全面询问和及时诊断，初步判断为疑似食源性食物中毒。
与此同时，保育老师立即做好防护措施，留存好患儿呕吐物，并对环境进行消毒处理。
班级教师立即电话上报园长，由园长启动食物中毒应急预案的指令，然后园长向红庙坡市场监督所、区市场监管局、疾控中心和教育局上报。
园长立即拨打急救电话:120(报告事件的发生时间、地点、人员症状)，请求医院及时派救护车到幼儿园救援。
园长安排后勤组王老师以及厨师班长保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封。
事后各班班主任立即对班级幼儿开展食品安全教育教学，园长协助班级老师对幼儿进行安抚教育，稳定幼儿情绪，疏导幼儿心理，并做好家长稳定工作。
编辑：王莉
图片：王莉
审核：陆续