2024年2月23日上午,金海社区候鸟党支部、候鸟人才工作站联合金贸街道社工开展“喜迎元宵,共品汤圆”的元宵主题活动。
元宵节,又称“上元节”,是农历新年的第一个月圆之夜,象征着团圆和幸福,为了促进社区的凝聚力和文化交流,让社区居民们更加了解元宵节的传统习俗。
在活动开始前,社工通过PPT演示,为居民们详细介绍了元宵节的起源以及吃元宵、闹花灯、舞狮子、猜灯谜等传统习俗,社工还鼓励居民们分享各自家乡独特的元宵口味和做法,大家纷纷发言,交流对于元宵节的认知,从而加深了彼此的了解。
社工随后引导居民们认识了制作汤圆的材料,包括糯米粉、黄油、花生碎、黑芝麻和白糖等,现场分为两个小组:和面组和馅料制作组。居民们领取工具后,便各自发挥所长,有条不紊地为制作美味的汤圆做准备。不久,和好的面团和调好的馅料便呈现在大家眼前。经过前期的交流,馅料组的居民们还精心区分开了芝麻和花生以及甜咸、淡重口味的馅料。
面团在居民的手中熟练地揉捏成一个个小圆球,馅料被仔细地包裹进去,封口处紧密捏合,一个个精美的汤圆就这样诞生了。随后,这些汤圆伴着滚烫的水被轻轻放入锅中,只需稍作等待,待这些小圆团浮上水面,就可以一同品尝啦。
汤圆虽小,却蕴含着深厚的文化内涵。它不仅仅是一种美食,更是一种情感的寄托,传递着居民们对于生活的热爱。在这个快节奏的时代,让我们不忘传统习俗,亲手制作一份美味的汤圆,与邻里一起分享这份甜蜜和幸福。让我们在包汤圆的过程中,感受到社区的温暖和爱的力量,让这份美好永远延续下去。