保德的美食让人垂涎欲滴。这里有香气扑鼻的保德碗托，口感细腻，味道鲜美。还有传统的保德油糕，外皮酥脆，内馅香甜，让人回味无穷。此外，保德的羊肉也非常有名，鲜嫩可口，营养丰富。
保德的自然风光同样令人陶醉。黄河流经保德，形成了壮观的黄河大峡谷。这里的山水相依，景色壮美，让人感受到大自然的鬼斧神工。此外，保德还有许多古老的窑洞，展示了当地独特的民居文化。
保德的民俗文化也丰富多彩。传统的民间艺术如剪纸、秧歌等在这里得到了传承和发展。保德的民间故事和传说更是为这座小城增添了一抹神秘的色彩。
兴保塔坐落于山西省保德县飞龙山之巅，保德县旅游景点之一兴保塔位于山西省保德县东关镇康家滩村，总体建筑环境由三部分组成：兴保塔、“之”字行步道、文化广场兴保塔高为59.09米，底层中宽20.10米，主体为钢混结构，斗拱、飞檐采用仿古木结构，塔顶采用青铜镀钛合金，，层面采用宝石黄琉璃瓦盖顶，各层围廊采用汉白玉栏板。整体墙面为米黄色，配置LED灯光，塔内九层螺旋式楼梯贯通；“之”字行步道，高129.53米，直线距离490米，步行距离780米，880级阶梯建在悬崖峭壁之上；文化广场，总面积为7969平方米，布置文房四宝、日月同辉、状元笔（塔）等景点。
钓鱼台位于黄河之滨的山西省西北部保德县西部杨家湾镇，距保德县城8公里，这里面临黄河，背靠大山，近临沿黄（河）旅游公路，是我国古代著名爱国将领明代五省总督陈奇瑜于明崇祯十七年（1644年）耗巨资开凿的一处大型园林式石窟。这里“轻鲦出水、白鸥矫翼，水石清幽、地势险峻”，是全国十大钓鱼台之一，是黄河上唯一叫钓鱼台的旅游景点。景点主要有陈奇瑜总督的书房同哥馆和大型佛教活动区佛祖阁、潮音阁、藏经洞、古韵轩、吕祖祠等，此外还有古水井、古渡口和嵌有“天险雄辟”的古关门，大有“一夫当关、万夫莫上”之险。石窟区悬崖总长3000米，总面积八万平米。石窟前有水域面积50亩的玉玹湖。这里还有黄河中游现存的唯一黄河古纤夫栈道，山顶有占地八十万平米的春秋古城遗址“林涛寨”，此外还有晋西北名刹关帝庙和魁星阁和钓鱼台宾馆。钓鱼台也是红色旅游景点，许光达大将、彭绍辉司令员曾在这里多次指挥战斗，抗日战争时期我八路军曾多次和盘踞在陕西的-部队和日本侵略军进行了殊死的斗争，并取得了胜利，1943年许光达将军的女儿许玲玲去世后就安葬在这里，现有纪念石碑。钓鱼台前的湖心岛上是以陈奇瑜的字命名的正学亭、景区周边是艺术围墙、以及钓鱼台广场、健身场、网球场、山门、游泳池、划船、养鱼池和玉玹湖。设备先进的钓鱼台宾馆将随时为你提供各种有益健康的时尚服务。你可从县城乘船顺河而下，健步登石窟，静心拜佛祖，亲近古遗产，泛舟玉玹湖，披蓑执钓杆，品尝田园风，享受古文化，感受好传统。钓鱼台的开发具有十分重要的旅游战略意义，它可以把山西沿黄河旅游景点串成一条亮丽的风景线。它北可接偏关县老牛湾、河曲县娘娘滩，南连兴县蔡家崖、临县碛口镇，东接五寨县荷叶坪、宁武县汾河源、五台县五台山，西连陕西府州城、神木二郎山、伊旗成吉思汗陵，因而是忻（州）、吕（梁）、榆（林）、鄂（尔多斯）的后花园，晋陕峡谷的旅游点。
飞龙山公园位于保德县城东，地理坐标东经111°19′40″-111°56′30″、北纬38°39′8″-39°6′56″，面积1200公顷。公园紧临黄河，依山势、自然地形规划建设，是2002年以来通过大搞造林绿化、建设景区景点而形成的新造林地公园。主要林木有油松、杨树、侧柏、山杨还有绣线菊、沙棘、柠条等灌丛。飞龙山公园景观有莲花山主峰北坡的龙山野趣，庙山北坡200余公顷油松林的松海听涛，树高17.30米的千年古槐，5株古柏，从古槐树分叉处长出榆树的“槐抱榆”，还有枣林映翠、野花漫步、果花烂漫等森林景观。飞龙山山体陡峭壁立，大自然鬼斧神工造化出奇形异象的山石景观，主要有飞来石、悬钟石、浮石坡、佛洞、莲花峰、骏马饮水、响水聩等山石景观20余处。站在飞龙山上远眺，向东可见雄伟的天桥水电站屹立在滔滔黄河之上，向西可欣赏长河落日的旖旎风光。由于地处黄河岸边，独特的区域气候造就了飞龙祥云、山岚雾霭等特色鲜明的天象景观。
碗托：肉碗托，和吕梁的碗托不同，这里的肉碗托是非常软的，上面一层是蒸熟的肉馅，下面是荞面，上面淋的调料像是芝麻酱的颜色，原材料是什么我也不太清楚，再加上蒜汁、辣椒口感和味道都超棒。不过味道好的店一般都是早上就卖光了，要吃就得早起.
保德是一个充满特色的地方，无论你是来品尝美食，欣赏自然风光，还是感受民俗文化，都能在这里找到满足。欢迎来保德，亲自体验这座小城的独特魅力。
