幸福“食”光,尽“膳”尽美—郏县新城小学2024年春季餐厅人员食品安全培训会

小燕妮
创建于02-26
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       为保证学生饮食安全,促进学生的健康成长,推进监督和管理,切实提高食堂饭菜质量,让食堂卫生和服务质量再上新台阶。2月25日下午,郏县新城小学召开食品安全培训会。 

       培训会由党支部副书记解永强主持,全体食堂工作人员均参与本次培训。以“食品安全两个责任”为主题,分别从食品安全法律法规、食品安全管理及操作规范、食品安全事故应急处置、食品安全监督管理等方面进行了讲解,并重点强调进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样、人员管理等内容,要求食堂从业人员要严格按制度和相关规程进行操作,把工作做细做实,杜绝疏忽大意和违规操作,以确保学校师生的饮食安全。

       培训过程中,食堂人员认真对待,仔细聆听。

       通过本次培训,全体食堂从业人员再一次明确了自己的岗位职责,进一步提高了该校食品安全工作人员的食品安全意识和食品加工规范操作意识。受训人员纷纷表示,在今后的工作中,将进一步规范操作流程,提高食品安全意识和责任感,杜绝食品安全事故发生,为师生的健康保驾护航,打造平安校园。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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