新学期开学在即，为进一步加强学校食堂厨房卫生，保障食品安全，促进学生健康成长，金谷多配餐的工作人员在开学前一周便开始了各项供餐准备工作。
2024年2月21日至22日两天时间，金谷多配餐董事长胡艳玲、总经理孟果、副总经理高飞及区域经理张佐兴等人组成联合检查小组，深入所辖各个学校食堂、幼儿园进行了实地察看。
检查组对所有食堂的食品安全、消防安全、周边环境等进行全面、细致的排查，并认真查阅了各项管理记录，仔细核对相关数据。 听取了各校食堂负责人关于食堂设施、设备的使用情况、对食堂从业人员管理及新学期努力方向等工作进行的汇报。 结合细致的考察从设备安全使用和消毒卫生环境等各项工作提出了意见和建议。
检查组实地查看了厨房环境卫生、设施设备后，并一一查看了食堂各项规章制度、食品储存、食品留样等情况，仔细翻阅食堂索证索票、食堂入库、食堂出库、消毒记录等食堂台账，还逐一检查了操作间、更衣室、备餐间等区域卫生。检查组要求加强生物虫害防治，增加粘鼠板、捕鼠笼等防鼠设施，并与我市专业消杀公司签订一年的合作合同，确保防治专业化、无害化。
检查中遇到在校工作的学校领导，检查组积极沟通。所遇到学校校长均表示对食堂工作很满意，食堂环境干净整洁，既注重食材新鲜和安全，又注意营养搭配。有的食堂负责人每天都进班级走访，广纳师生建议；有的食堂负责人对师生服务热情周到，像妈妈一样关心学生，尽全力控制好饭菜到学生餐盘上的时间，保证每个学生吃到可口的热乎饭，食堂用暖心的服务给师生营造了一个安全、卫生的饮食环境。
新学期金谷多配餐将保持良好发展势头，不断提升学校食堂食品安全工作的科学化、制度化、规范化、标准化、精细化管理水平，为校园食品筑牢安全防线，让学生吃得放心，家长安心，筑牢学校师生“舌尖上的安全”。