饺子源于古代的角子，饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
包饺子是一个需要细心和技巧的过程，首先需要准备好饺子皮和馅料，然后轻轻地沾上一些清水，将馅料放在皮中央，最后将皮边缘捏紧，一个个漂亮的饺子就诞生了。
饺子诗 俗客常笑撑船肚， 知己方知腹中珍。牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。过年吃饺子的来历与传说饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
勇敢迈步新征程，挑战未知，不畏艰难险阻。我们要用信念与毅力燃烧希望之火，砥砺前行，直至达到梦想的彼岸。无畏风雨，只争朝夕，新征程的路就在脚下。