正月十五，春节的年味还在，元宵佳节到来了。今天上午，我和姥姥姥爷去超市大购物，买了汤圆和肉馅，过一个南北结合的元宵节。
姥姥说，南方盛产大米，元宵节都是家人聚在一起吃汤圆，意味着全家团团圆圆，吉祥美满；北方多种小麦，都是包饺子庆元宵，寓意财旺人长久，福气多多。
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上午，我把买的汤圆下锅，汤圆有两种颜色，紫薯面晶莹剔透、黄米面的糯软香甜，里面馅儿也有讲究，有豆沙馅和芝麻馅的，那圆圆的汤圆像乒乓球一样飘在水里，一个儿挨着一个儿，看起来非常有食欲。
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下午，我先把和好的面团用刀切成包饺子的小面剂子，用手掌按成圆形，再用擀面杖擀饺子皮，饺子皮上加适量的馅料，保持四边不要沾上馅料和油，然后双手合起来捏下，一个像元宝一样的饺子就完成了。
把包好的饺子放置在竹板上，每一个之间留有空隙防止粘连，就等着下锅了。姥姥说，水烧开翻花了，再煮饺子，等再烧开翻花，添加2勺凉水再烧开3分钟左右开锅，捞饺子就行了，不要过度的煮会影响口感。
元宵节过完了，年也就过完啦。我要准备好回学校了。