春风十里，不如校园有你，春季开学的钟声已经敲响，轻松愉快的寒假已接近尾声，带着希望和憧憬，我们即将迎来一个崭新的学期。
为确保广大师生在学校就餐安全，郑州轻工业大学在新学期开学之际，由学校周校长协同各部门负责人对学校餐厅进行开餐前工作准备检查。
1.对餐厅整体环境及营业档口进行参观考察。
2.对于餐厅公示文件及公司资质进行观看查阅，确保餐厅服务质量。
3.对于餐厅仓库储存原材料及供应商资质进行查看，对食品储存区域进行了检查，确保食品新鲜且未过期。
4.餐厅各功能间，冰箱内储存原料检查，强调了员工对食品安全的重视，要求员工遵守卫生规定，确保食品安全。
5.对餐厅日常工作及每日三餐留样工作进行检查。
6.邀请食品安全专业人员，对于餐厅从业人员进行开餐前知识培训，确保食品安全生产质量，保障广大师生的就餐安全。
通过本次检查和准备，我们确保了餐厅在寒假开学之际能够为广大师生提供安全、卫生、优质的服务。同时，我们也将持续关注师生的需求和反馈，不断优化和改进餐厅的运营和管理。