春节刚刚过去,年味儿还未尽散,2024年的第一轮圆月已悄然升起,元宵节,中国传统团圆的节日,又称“上元节”、“灯节”……红红的灯笼,在幸福中摇曳;俏丽的花灯,在美好中闪烁;软糯的元宵,在甜蜜中发酵。天上圆月,碗里元宵,家家户户,团团圆圆!为了让孩子们感受浓郁的节日氛围,增进对元宵节习俗的了解,明珠幼儿园开展了元宵节特色活动,有趣的体验、好玩的习俗,在孩子们的欢声笑语中加了一抹浓浓的传统文化底色,让我们一起体会那份属于明珠幼儿园福娃们的快乐和幸福吧!
“盏盏花灯报元宵,岁岁瑞雪兆丰年”。活动前,老师们通过绘本故事、视频、诗歌童谣、图片等多种形式,引导小朋友们了解元宵节的由来、传统习俗,更加形象地让幼儿感受节日中蕴含的文化底蕴。
蒸糕制作需要精选大枣、面粉、白糖、清水等作为主要原料,制作时用老面发面,做到三醒三发,发酵好的面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓,揉至切开后没有气孔,分成大小不同的面剂,最后使用梳子、筷子等工具,制作出千姿百态,栩栩如生的造型。
小朋友们仔细听、认真看,记住老师的每一步制作过程,迫不及待想要动手制作蒸糕了~
孩子们使出浑身解数,搓一搓、揉一揉,压一压、捏一捏,面团在孩子们的手中变化,然后捏成团,用筷子和巧手做出好看的造型。
刚蒸好的枣花馍味道香甜软糯、枣香四溢,一个小小的枣花馍传递着一代代老一辈对孩子们的爱,也传递着中国传统的味道。
孩子们在直接感知和亲手制作的过程中,体验到劳动的乐趣,感受着自我服务的快乐。孩子们亲手打包自己制作的蒸糕,回家跟家人一起分享,别提多满足了!
巧手蒸花糕,蒸出幸福年。作为中国传统民俗文化的一部分,花糕也用另一种形式装点着新年。小朋友们通过现场观察制作、亲自动手操作的过程,不仅知道了过年蒸花糕的习俗,还了解了花糕的制作流程以及蒸蒸日上,步步高升、甜甜蜜蜜的美好寓意。小朋友们在体验到传统民俗文化乐趣的同时也是对中国传统文化的传承。我们希望让孩子了解传统的民俗,了解中国的传统文化,也希望孩子们为童年留存下了一份美味幸福的记忆,未来像“花糕”一样,生活甜甜蜜蜜,蒸蒸日上。
期待您和孩子加入我们的大家庭!
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