寒冬腊月,窗外飘着小雨,北风呼呼地越过窗台。
寒假开始了。我宅在家里,看着电视,享受着假期的惬意。突然,我意识到自己已是初中生了,应该为家人做点什么。于是,我决定一展身手,给家人做顿饭。
首先,我准备了西红柿、鸡蛋、牛排、豆腐和萝卜。看着这些食材,我脑海中浮现出了各种美食的画面。接下来,我开始忙碌起来。
首先,我煎了牛排。火候很重要,我小心翼翼地翻动着牛排,直到两面金黄。香气四溢,让人垂涎欲滴。
接下来是西红柿炒蛋。我将打好的鸡蛋倒入热油中,瞬间鸡蛋就凝固了。接着加入切好的西红柿,翻炒几下,加盐调味。一盘色香味俱佳的西红柿炒蛋就出炉了。
红烧豆腐是我的拿手菜。将豆腐切成小块,放入锅中加水烧开。然后热锅热油中加入酱油、糖和盐,放入豆腐慢炖几分钟,让豆腐充分吸收汤汁。最后大火收汁,一道美味的红烧豆腐就完成了。
最后是炒萝卜丝。将萝卜洗净切成丝状,放入热锅中翻炒。加入盐和少许醋调味,炒至萝卜丝变软即可。一道清爽可口的炒萝卜丝出锅了。
当我把这些菜肴摆放在餐桌上时,全家人都惊叹不已。妈妈夸赞我厨艺了得,爸爸则调侃说以后家里做饭的任务就交给我了。我们一家人围坐在餐桌旁,品尝着我亲手做的饭菜,笑声不断。这个寒假,因为这桌家常菜变得更加温馨和快乐。