每逢除夕家中长辈定然会亮出自己的‘拿手好菜’，中国大家庭也是如此，每个省都有自己的好菜。现在我们就来让它们‘亮亮相’
率先登场的是我家乡山西的招牌菜--糖醋丸子
糖醋丸子是一道色香味俱全的传统名菜，而且这道菜不仅美味，它还象征团圆和吉祥。
接下里上场的是来自山东的选手--四喜丸子
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。
说完丸子咱们来说说‘非遗’，它是陕西名菜--紫阳蒸盆子
紫阳蒸盆子是最早发源于陕西省紫阳县汉王镇的著名传统小吃，传说始创于汉刘邦时期，先是汉江艄工歇脚欢聚时的烩菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴大菜。
说了上面这些华丽的菜肴，下面我们来看看这只朴素的广东‘鸡’--白斩鸡
始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。虽然‘白’但是 保持了鸡肉的鲜美，原汁原味，食之别有风味。
最后出场的选手也是只鸡，但样子就‘包满’许多，它是‘混血儿’--八宝葫芦鸡
八宝葫芦鸡是川莱系及闽菜系中的传统名菜，因其葫芦外形自然也有了‘福禄’的寓意。
中国众多美食而不重样，正是由于上下五千年的一脉传承。不知道始皇帝听了之后会不会自豪呢？最后祝大家可以尝遍中华美食！
文章来源：长治市第十六中学
编辑:此文由初一410班制作
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编审：李鹏
终审：燕安龙