盐田区副区长简政率队开展食品安全“两个责任”现场督导工作

盐田局
创建于02-23
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        为进一步筑牢食品安全防线,扎实推动食品安全“两个责任”包保工作落地落实,2月23日上午,盐田区副区长简政率队到深圳市盐田区东海第一幼儿园、盐田实验学校开展食品安全“两个责任”现场督导工作,盐田市场监管局三级高级主办黎汝成及区食药安办负责人员陪同检查。

        简政副区长深入幼儿园食堂,检查食堂环境卫生及操作间、食品留样、仓库日常管理情况,重点查看“日管控、周排查、月调度”记录是否完整、索证索票是否齐全,同时重点查看了学校“互联网+明厨亮灶”智慧监管运行情况。并现场听取东海第一幼儿园、盐田实验学校对学校如何落实食品安全主体责任的汇报。

        简政副区长强调,校园食品安全关系到千家万户,盐田区政府高度重视校园食品安全工作,要求幼儿园、学校要严格落实主体责任,加强厨房从业人员岗前培训,制定规范化、标准化的管理流程及食品加工制作操作流程;相关职能部门要加强监管,落实食堂安全管理、常态化防范、应急处置等工作;要树立整体安全思维,把食品安全自查自纠与消防安全结合起来,筑牢安全底线,确保辖区内师生饮食安全。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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