炒菜初体验——西红柿炒蛋，我的最爱
人间烟火气，最抚凡人心
今天，我来做一道我最喜欢的菜，西红柿炒蛋。
首先要准备食材。番茄炒蛋的食材很简单哦。一个番茄，四个鸡蛋，还有锦上添花的葱。
然后就是切成小块，放到盘子里备用。菜刀很锋利，也危险，我也是妈妈看着切了几刀，这个还是得爸爸妈妈帮忙才合适。
敲鸡蛋也是技术活。太轻了敲不开，太重了里面的鸡蛋会溜到碗外面。打好鸡蛋以后，要把鸡蛋的蛋黄和蛋清捣均匀。
然后再准备好佐料。这样就完成全部的食材准备啦！
开始点火🔥，上油，炒菜啦！先把鸡蛋炒成型，然后盛盘子里等后面再用。小火炒，鸡蛋更嫩类。
然后开始炒番茄啦，先给葱段爆个香，再下番茄炒出番茄汁，中间加点盐加点糖，调调味。
最后加入鸡蛋，搅拌均匀，加葱花点缀，一盘番茄炒蛋马上就炒好了。
好好吃饭，用心生活。我忍不住啦，先吃为敬。🌹