为贯彻落实“安全第一 预防为主”的方针，以便开学后能更好的服务全体师生。2月23日，广信区第十小学开展了食堂从业人员岗前培训、食堂消防安全培训等，培训由食堂管理员谢光辉老师主持，分管食堂副校长翁雪丽，食堂从业人员等十余人参加。
首先，谢光辉就食堂从业人员的开学前工作时间安排、具体分工安排、考勤、着装、餐厅和炊餐具清洗、消毒，食品安全、注意事项等，给大家进行了详细的岗前培训。他还详细讲解了防火灭火知识，现场示范了灭火器的使用，还对消火栓、水枪的使用进行了讲解说明，提醒全体食堂从业人员要引起重视，人人做到“一懂三会”。
他还详细讲解了防火灭火知识，现场示范了灭火器的使用，还对消火栓、水枪的使用进行了讲解说明，提醒全体食堂从业人员要引起重视，人人做到“一懂三会”。
紧接着翁雪丽再三强调了目前学校食品安全、消防安全的重要性，并带领大家梳理了工作中的易犯易错的意识和操作。增强了安全防范意识，增强了自护自救能力。
最后，所有的工作人员分工明确地清洗了所有的炊餐具、餐桌、灶台、地面，并对灭火器消火栓的使用、燃气报警装置的处理进行了实际操作，确保发生险情时候能够及时、冷静应对和处理。
民以食为天，食以安为先。此次培训活动，增强了全体从业人员的食品安全，防火安全意识，提升了实操能力。广信区第十小学将继续加强食堂食品安全，消防安全专项培训，防患于未“燃”，绝患于未萌，为创建平安校园提供有力保障。
图片｜张涛
编辑｜欧阳超
审核｜翁雪丽 郭秀珍
签发｜徐斌