主编胡羽皓
编者周梓妍 李若颖 温振轩 朱瑾馨 叶奕宏
幸福的味道
“烟花爆竹齐飞响，团座举杯笑开颜”春节的年味渐渐的浓了起来，到处都充斥着人们的欢笑声，以及桌上那一盘盘白胖胖的饺子的香味。 饺子，一个大家再熟悉不过的的食物 ，但它同时也受着万千人们的喜爱。在过年，它可算得上一个热门菜品了，但可别看它小小一只，做起来可大有难度了。
揉面团可算得上一大难题了。首先得放入面粉在盆中，再加入适量的水，然后就是不停的揉啊揉，听起来很简单，但当真的去做的时候一会就是水加少了，面拿起来会掉面渣；一会就是水加多了，面全部都粘在手上。等到面团揉完，已经是很久以后了，但还要将面团罩起来醒个半小时才能作为饺子的皮。在这段时间刚好可以做饺子的馅，把韭菜和肉剁碎，再放入蚝油、味精等一些调料，将它们全都搅拌均匀，就完成了。 当我看着妈妈行云流水的包完了一个饺子，觉得很简单，就开始包了起来，但现实却不如意，馅放得少，饺子就像一个瘪了的气球；馅放得多，饺子就会破开一个大口，好像在长着嘴嘲笑着我。看看妈妈的饺子，好似一个个海军站的整整齐齐，昂首挺胸。我也更加努力地包了起来，总算没有前面的那么失败。
水饺像一个个跳水运动员似的“扑通扑通”的跳进锅中。水饺宛如一艘艘满载着回忆与温情的小船，在沸腾的水中轻轻飘荡，散发出诱人的香气。刚出锅的水饺，热气腾腾，仿佛带着家的温度，让人在寒冷的冬天感受到温暖。蘸上一点酱油醋，水饺的味道层次更加丰富，韭菜的香和肉的嫩在那一刻被放大到了极致，酸爽与鲜香相互交融，令人久久不能忘怀。即使只有那么简单的菜与面，但它们融合的味道却胜过了任何一种五星级菜品因为里面是自己劳动的味道，是一种家的味道，是一种年的味道。
——705李若颖
家的味道
在我们的生活中，有许多美味的食品，它们或许是一道家常菜，式许是一种特色小吃。然而，在我心中，有一种美味是无可替代的。
每次我回家，最期待是妈妈的红烧肉。那红亮的色泽，美味的口惑，总是让我口水直流。
我记得有一次，妈妈决定给我做一道红烧肉，她特意去了超市，挑选了新鲜的五花肉，还买了些香料和调味料。回到家后，妈妈开始忙碌起来，先将五花肉切成块，然后用开水焯烧，接着，把锅烧热，再放入适量的油，再加入切好的葱姜蒜再把五花肉放进去炒至表面微黄。这时，可以开始调制红烧肉的酱料了。将料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮等调料放入锅中，用火慢炖。
随着时间的推移，红烧肉的香味渐渐弥漫整个厨房，我们都期待着这美味的佳肴。
终于，红烧肉炖好了，它的颜色红亮，光泽诱人，让人忍不住看了垂涎欲滴。
我迫不及待地夹起一块红烧肉放入口中，顿时感受到了它醇厚的口感和香甜的味道。
在我们的生活中，有许多美好的味道。但在我心中，最美好的味道莫过于这道菜。不仅美味可口；更是家的味道，无论我走到哪里，只要想起这道菜，我就觉得无比温暖和幸福。
——705朱瑾馨
年味
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”十二个月悄然无声的离去，很快就迎来了大人们小孩们期待的新年。大街小巷的年味浓了，人们一个个都忙成一锅粥。有的赶着做年夜饭，有的赶着买年货，有的则是看热闹。到处都充满了过年的味道--年味。
年味是什么味？是香，是一家人围坐在饭桌旁边边吃着滚热的火锅，喝着一瓶瓶冰啤酒，讲诉着一年来的艰辛。是我与外婆在年前一个一个地包着饺子，外婆熟练的拿起圆滚滚的饺子皮，放上点馅料儿，再往手上抹点水，一捏，一个饺子就包好了。我也学着外婆的样，收获了一大盘的韭菜馅饺子。
年味是什么？是声和亮，过年自然少不了鞭炮，一到过年，所有的孩子都会到便利店里买一大堆鞭炮和烟花，傍晚时分，噼里啪啦的声音响彻云霄与每个小巷。大人们说放鞭炮可以驱赶年兽，擦炮、仙女棒、摔炮、流星……个个都是孩子们的最爱。
年味是什么？是窗外的风景，夜晚有亮着红光的灯笼，有亮着灯跨年的家家户户，有漆黑的夜空中那增添的烟花的色彩，有全家团圆聚在一起举杯畅饮的美好时光，有走亲戚要红包的小朋友们，有房门上贴着的“福”字和不同寓意的对联……别有一番风味。
“来来来，吃一口鱼年年有余，吃口年糕步步高，吃个鸡冠未来当官……” “祝大家新年快乐！天天开心！” “龙年快乐！“声声祝福温暖心窝。
过年一年仅一次，有的人说过年的年味越来越少了，那你不妨尝试一下做新美食，展现自己厨艺，尝试一下带着小朋友们一起放鞭炮，尝试一下观赏身边的一切，十足的年味不会走。
——705周梓妍
棕子
在我的家乡，每年过年都要包粽子，包粽子的寓意是象征着团圆。
而今年，我也包了一次粽子。 这天，妈妈叫我和她一起包粽子，我愉快的答应了下来。妈妈从厨房里拿出一桶浸着水的粽叶，一盆糯米和一捆粽绳，先给我示范了一遍包身汗粽子的方法：只见妈妈拿出一片粽叶，麻利地卷成一个三角的形状，再往里面加入糯米，手轻轻地向对角处卷，再绑上粽绳，一个三角粽就包好啦！
我学着妈妈的样子包。俗话说的好，“心急吃不了热豆腐”，我由于心急，不是粽叶卷的太大太小，就是糯米倒得撒出来，或是粽绳老是绑不好。这样连续包了几个都没包好，我一急，说：“我真服了为什么这么难？”妈妈听了，安慰我说：“凡事都不能太急，一急就乱了套，要心平气和。你再多练习几遍，我相信你一定能包好的！”听了妈妈的话，我感觉我的信心又重拾起来了，又练习了好几遍，最后，我终于包出了一个跟妈妈的一模一样地粽子。
我开心极了，又连续包了好几个。包好后，就是让它们下锅啦！煮的过程中，看着那粽子摇摇晃晃的，我生怕出什么差错。还好，整个过程中没出什么乱子。
经过一个小时左右的蒸煮，粽子总算煮好啦！我尝了一口，我去真的太好吃了！！！
——705温振轩
舌尖上的美味
大家好，今天我要向大家介绍一种美
食，它就是美味的披萨。
披萨是一道来自意大利的美食，口感酥脆，香气四溢。它的外皮是用面粉、酵母、盐和水制成的，经过发酵后，形成了一层层蓬松的面皮。而它的内馅则是丰富多样的，有番茄酱、芝士、蔬菜、肉类等，可以根据个人口味自由搭配。
披萨的制作过程非常有趣。首先，厨师们将面团揉成圆形，然后在上面涂上番茄酱。接着，他们会撒上芝士和其他食材，最后放进烤箱里烤制。当披萨出炉时，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
——705叶奕宏