“元宵节”将至，为保障人民群众节日期间放心消费，钓台市场所在辖区商超、便利店、大型游乐场迅速开展元宵节食品安全专项检查。针对检查发现的普遍问题，钓台市场所迅速行动，于2月23日在丝路欢乐世界召开了餐饮户食品安全培训会，通过事例、图片等详细的讲解，进一步规范了商户的经营行为，提高了商户食品安全管理水平。
本次培训，钓台市场所领学了《中华人民共和国食品安全法》相关章节，对餐饮户日常操作细节进行了培训讲解，要求各餐饮户严格履行食品安全主体责任，认真落实索证索票制度，规范操作，认真开展自查，针对检查发现的问题及时整改。
会后，各餐饮户表示通过培训，进一步增强了食品安全责任意识，对操作过程中没有注意到的细节得到及时提醒，针对薄弱环节，将迅速进行自查整改，今后将严格对照标准，规范经营。
下一步，钓台市场所将多措并举继续做好辖区食品安全宣传培训，创新食品安全监管思路，加强巡查检查力度和频次，为辖区群众食品安全保驾护航！