“民以食为天，食以安为先” 。为加强幼儿园食品安全管理工作，增强孩子们的食品安全意识，提高教职工对食品安全事故的应急处置能力，营造良好的食品安全校园环境。结合校园实际情况，2月26日，东方明星幼儿园开展了食品安全应急处置演练活动。
本次演练以幼儿发生疑似食物中毒为假想事件，通过情景模拟，将一次典型食品安全事故的先期处置、应急报告、精准响应、指挥协调、现场处置、后期稳控7个环节依次呈现。
⒈发现异常、启动预案
按照预定演练方案，中三班孩子们吃完水果后，老师发现有两名幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状，见此情景，我园立即启动《东方明星幼儿园食品安全中毒应急预案》。
⒉信息上报、通知家长
班级教师立即抱起该幼儿前往医务室进行初步诊断，并向教育部门和疾控部门上报情况，然后告知家长，做好家长安抚工作。
⒊清理现场、全面消毒
同时，保育老师开窗通风并对幼儿呕吐物，地面、幼儿桌椅及玩具等进行彻底清洁和消毒工作。
⒋情况处理、采取措施
保健医在保健室检查幼儿病情，根据情况迅速采取急救措施，并向前来支援的救护机构汇报情况。
⒌查看记录、封存留样
随及，食堂管理员封锁了食堂现场，禁止非工作人员进入，做好食品留样、食堂用具的封存。
⒍稳定情绪、安抚教育
值班老师要求幼儿停止用餐，并对本班幼儿进行安抚教育、稳定幼儿情绪。
7、主题教育
各班老师及时开展食品安全主题教育活动，通过图片、故事、儿歌等方式为幼儿讲解食品安全小知识，引导幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生，培养幼儿良好餐饮意识。
此次演练活动不但让全体教职工更加熟悉食品安全突发事故的应急处置流程和个人职责，还提高了他们在处理食品安全突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。我园将以此次演练为警示，坚决杜绝此类事件的发生，一起努力为孩子提供一个安全、卫生的饮食环境。
食品健康，你我共建
祝福所有宝贝们
吃得健康，茁壮成长！
东方明星幼儿园持续为孩子们
保驾护航🌈守望成长！
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