今天我制作的是蛋炒饭。第一步在准备所有蛋炒饭所用的食材，使用一天前冷藏的米饭，因为它更容易炒熟而不会黏在一起，准备好配料，我准备的有火腿，胡萝人，葱花。喜欢吃别的也可以在加，把它们都切成丁。食材准备完毕。
第二步把一个蛋黄打到米饭里用手拌匀。
第三步就可以炒了。先加热锅，锅热加油，确保油足够热后，把鸡蛋放去，快速翻炒，使蛋变熟后，将切好的配料加入锅中，炒到变软和有光泽，在把米饭加入锅中，用锅铲分散开来，炒匀后，加入适量的酱油，盐和鸡精，以增添味道，炒匀后，洒入葱花，再拌几下。就可以出锅了，一份既简单又美味的炒饭就完成了。