做馒头是一项非常传统的烹饪技艺，也是一件非常有趣的事情。在我尝试做馒头的过程中，我不仅获得了美味的馒头，还体会到了许多其他的收获和感悟。
准备材料
在500克面粉中加五克红糖、五克酵母，接着倒入260克温水，先将酵母化开，再将其余的缓慢倒在里面，边倒边用筷子搅匀
揉面过程
等全部搅成这种大面絮状，这一步要多揉一会儿，直到表面像这种特别光滑的状态，扣上保鲜袋发酵三十五分钟
发酵过程
时间到可以看出面团里面的蜂窝组织非常丰富，说明已经发好，将它取出放到案板上
完成展示
直接冷水上锅醒发十分钟后再开火，水开以后即时蒸十五分钟，关火焖两分钟。然后再开盖将它取出，这个松软的大馒头就做好了，看一看真的是特别的松软香甜又好吃。