北方分公司泰州巴泰兴电信项目在2024年新年伊始，拿到餐饮增值业务第一单。带着我们准备好的方案通过数次的沟通争取，方案进行了多次修改和调整最终征得主管部门一致同意，历经坎坷拿到年货订单，挑战为其制作300份春节年菜！本次年前年货节活动收入再创新高！
为其甄选两种不同的套餐（冷鲜和卤菜）供工会人员选择，1月8日完成相应的数量统计，1月9日苏福乐提供相应的家政服务、灌香肠、卤菜、净菜、年馒头代采购自选产品上架宣传！
灌香肠现场—食堂后厨利用下午空闲自制，根据食堂日常用餐人员的口味，真材实料，不加任何添加剂，办公大楼顶楼得天独厚的晾晒场地！
1月14日完成所有包装材料的申请：包装袋、大型真空包装机、肉馅搅拌器、真空包装袋、苏福乐标贴纸、外包装标签贴！
1月19日完成所有食材核算和预订；因项目场地和人员受限，不能一次性制作，多次与公司增值部门沟通供货问题，在此感谢增值部门多位同事的支持和协调！如按我们计划三次送货会产生大笔运费，不按我们计划又怕食材存储变质。最后决定一次性专车送货免运费我们提前现场找冷库暂存！
1月28日周日早上按时到货，立即安排现场保安等物业人员进行冷鲜包装，通知预订人员即日提货。项目保洁和后厨人员立即起锅清洗食材，部分食材送到冷库！
1月28日—1月30日完成80%的工作量，这期间不断核算不断的增补食材，感谢所有后厨人员积极配合，我要为她们点个大大赞！在不影响一日三餐供应的前提下，所有工作人员主动加班加点、通力合作完成这看似不能完成任务！我们居然做到了！
1月30日第一份礼包全品呈现！
1月31日通知所有人员提货，2月2日完成所有人员的礼包发放！为确保食物的新鲜度，必须在周五前完成提货，并在订餐群中温馨提示提货后的储存要求，为此不断的推送信息，不间断的联系业主！
完成工会的订单和自订卤菜的提货后，马不停蹄的完成我们精选热菜的预订和制作。
炸1400只肉圆、烧100条河豚、35份糖醋肉、45份花生酱
节后我们对这次年货置办做了满意度调查，同时复盘工作进度安排和相关成本的核算，为今后工作做好了脚本！三年以来的食堂服务，我们不断的学习，不断的创新，不断的沟通，不断的改进！泰州巴的服务信念：服务无止境，用心方行远！
贴心的服务换来的信任，我们将继续努力加油！
我们的目标：把员工食堂变成自家后厨，做大家所想，解大家所馋！
用业主方领导的话来讲：我们很知足，从无到有，从有到优！
用我们王巴长的话来讲：服务的极致就是让业主对我们产生依赖，非我不行，有事首先想到我！