今天晚上，我们去逛了趟雨中的南塘老街，在雨水的冲洗下，街道变得一尘不染。我和妈妈手牵手，踏着雨中的小路，来到了南塘老街。这里有许多有趣的小吃店、手工艺店，而我最喜欢的就是臭豆腐摊。
我们站在摊位前，看着阿姨忙碌的身影。她把新鲜现切的豆腐块，将它们一块块放进热油里油炸，豆腐块在锅里跳跃，发出"嘶嘶嘶"的声音，阿姨不停地在锅里翻豆腐块，没多久锅里的豆腐就变得胖乎乎的了，接着阿姨从锅里捞出八块豆腐，滴上特制的酱料，阿姨还在嘴里说：“酱料是阿姨的祖传秘方，经过了几代人的传承，味道独特。再撒上香菜。豆腐在阿姨的手中瞬间变得十分诱人，我看得口水直流。我迫不及待的接过了碗，立马用竹签插起了一块豆腐，吹了吹，塞进了嘴里，夸赞道：“阿姨，您炸的臭豆腐好好吃哦，外酥里嫩，虽然闻起来臭臭的，但吃起来很香唉！”
我好奇地问：“阿姨，这是怎么做的呀？”阿姨笑着回答：“这是我们家传了几代的秘方，首先我们要选上好的豆腐，然后加入特殊的酱料，经过一段时间的发酵，就变成了美味的臭豆腐啦！”
雨越下越大，街道上的行人越来越少。我突然想起了那句诗：“落花时节又逢君”。雨中的南塘老街，显得那么宁静，那么有味道。我看着阿姨，心里默默地说：“希望您能一直这样，把臭豆腐独特的味道传承下去。”