1月28日我们在家里刷视频，刷到了酥肉，这可把我馋坏了。我向妈妈望了望妈妈立刻明白了，她笑了笑：“我卖材料，你做酥肉。”我无奈的答应了下来。
炸酥肉先要将肉洗干净，把肉切条状放入碗中备用，再把两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入定量的红苕粉再次搅拌均匀，然后将鸡蛋液到入肉中抓揉均匀。将油倒入锅中，待油热后将肉依次放入锅中，炸至金黄就可以出锅了！
香香酥酥的酥肉就做好了，自己做的酥肉比外面的好还要好吃。
这个假期我还学会如何炒西兰花 好吃😋
还做了芹菜炒牛肉 特别好吃 自己做的好吃 丰衣足食
每天我都要洗碗 我中午洗 哥哥晚上洗
当我灰心时我会看着小白，抚摸着它的头这会让我振作起来。这就是我的寒假生活。
