齐文化研学～齐文化中的渔盐之利
学校名称：张店区莲池学校
中队名称：悦荷中队
中队辅导员：王嘉琪
参加队员：石佳泽、闫宁格、李姝垚、鲁丁祎、杨云茹、刘婉莹、邵欣润、杨煜琛、赵哲彦、芦雨彤、刘逸凡、杨一芃、张芮卿、杨嘉一、张一哲、荆小婉、梁家华、张序昌、伊冠宇、魏俊豪、张书赫、潘浩泽、刘轩铭、徐丫茹
活动地点：①巧媳妇齐民要术酱文化体验馆
②淄博四维蓝舟自然科普教育基地
活动时间：2024年2月19日
活动内容：了解齐文化，感受古文明与现代智慧的结合；了解海洋，保护海洋生物。
今天我们莲池学校2021级5班的24名同学一起来到了巧媳妇《齐民要术》酱文化体验馆，到这里感受一场“酱文化”的奇妙旅程。
我们进入体验馆，首先看到一个大屏幕，视频里介绍山东淄博巧媳妇食品有限公司位于“世界足球”发源地的齐国故都——临淄，这里文化源远流长，有名厨易牙，姜太公鱼芹，更有流芳百世的《齐民要术》。而我们来的《齐民要术》酱文化体验馆是山东省工业旅游示范基地、山东省科普教育基地，粮食酿造不仅历史悠久，其悠久的文化也影响深远。
讲解员给我们介绍了“五味说”～酸、甜（甘）、苦、辣（辛）、咸，其中甜在古代称之为甘，辣称之为辛，并告知我们五味所具有的作用。酸味具有开胃，促消化的作用；苦味具有清热泻火的作用；甜味药物具有补充能量，缓解疲劳的作用，饿的时候最想吃的就是甜食；辣味具有增加食欲，除体内湿气的作用；咸味具有提鲜，补肾的作用，但不可过量食用。
我们往里面走，讲解员给我们介绍了《齐民要术》和《周礼》。
《齐民要术》是北朝北魏时期中国农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
《周礼》是一部儒家经典，是我国第一部系统、完整叙述国家机构设置、职能分工的专书。
其中《周礼》里提到的醢人和醯人，就是古代做酱和醋的，这两个新名词让我们记忆深刻。醢人（hǎi rén），古官名。《周礼·天官·醢人》:“醢人掌四豆之实,以共王祭享之用。”醯人（xī rén）是一个古代的职官名称，主要职责是负责供应各种酿制的醋（醯）和其他相关食品。
接着我们到了另一个区域，这里有很多谷物，都是做酱的原材料，讲解员问我们是否认识这些谷物？我们在学校学习过稻粱菽麦黍稷，但是它们长什么样子，我们还真的无法分辨，于是讲解员拿出一些谷物让我们认识。
了解完做酱的原材料，我们来到了工厂车间，空间之大，机械之多，让我们领略到了科技文明发展的重要性，机械化运作节省了劳动力，提高了生产效率，真的是古文明与现代智慧的完美结合体现！
工厂车间参观
接着我们穿越时光隧道，来到体验区。讲解员跟我们说，我们现在已经到了可以打酱油的身高了。在以前，可以打酱油的孩子不是只年龄，而是指身高可以超出柜台高度的孩子。
穿越时空隧道
打酱油初体验
最后我们来到醋寮屋，让鼻子深深地、通彻地感受醋酸的醇厚，讲解员让我们多多闻闻，可以预防感冒。就这样，我们在浓烈的醋味中结束了我们上午的研学参观之行。完美😊～～
下午我们来到淄博四维蓝舟自然科普教育基地，展厅拥有大量特种植物、两栖动物、爬行动物、昆虫、及各类海洋珊瑚、鱼类等活体生物。
畅游的鱼儿和灵动的珊瑚
研学基地先带领我们看了纪录片，让我们去认识海洋和海洋生物，从心底去爱护海洋及生物。
蔚蓝的海洋占地球表面百分之70，为什么海洋是深蓝色？何为海？何为洋？我们蓝色深邃的神秘区域有这太多要去探索和发现的秘密。这些生物的自然反应和本能的保护意识，让我们大开眼界。
接着，研学基地的老师带领我们先做了一个手工，自己动手制作一个海洋生物～海螺🐚。
随后，老师给我们发了研学手册，让我们到雨林厅和海洋厅去寻找手册里植物和鱼类。最后带领我们实地观察海洋生物，同时给我们讲解了个别生物的生活习性。
制作&寻找
今天我们的研学活动就结束了，我们去了解酱的文化以及海洋的知识，更重要的是我们有了很多人生中第一次初体验……
“我第一次坐大巴车”
“我第一次和同学们坐大巴车出去玩”
“我第一次和这么多同学一起吃饭”
“我第一次打酱油”
“我第一次见到那么那么大的醋缸子，可以装下好多个我自己”
“我第一次看见这么多的工厂大型机械”
“我第一次见小丑鱼”
“我第一次见狮子鱼”
……
希望，我们能记住今天的研学之旅，并能珍惜我们今天这么多第一次的初体验。