除夕是中国传统佳节之一，也是中国人最重要的节日之一。它通常在农历腊月（十二月）的最后一个晚上举行，也称为大年夜、除夕夜、除夜等。除夕是中国民间传统的祭祖大节，也是团圆、祭祀、迎新的重要时刻。
在除夕夜，人们通常会一家人团聚在一起，吃年夜饭、贴春联、挂灯笼、放鞭炮等，以迎接新年的到来。
春联通常是一对对联，表达人们对新年的祝福和美好愿望。门神则是用来辟邪和保护家宅平安的神祇。在除夕之夜，人们会在家门口贴上春联和门神，以祈求新年的好运和幸福。
放鞭炮是除夕夜的传统活动之一。人们会在特定的时刻放鞭炮，以驱赶恶鬼和迎接新年的到来。烟花是除夕夜的另一传统活动。人们会在新年的时刻放烟花，以庆祝新年的到来。
年夜饭是除夕夜的重要餐点，也是家人团聚的象征。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。年夜饭的菜色因地区和民族而异，但通常包括鱼、年糕、饺子、鸡等传统食品。
除夕是一个重要的传统文化节日，它承载着中国人民深厚的文化底蕴和情感认同。在除夕之夜，无论身在何处，中国人都会尽可能地回到家中与家人团聚，享受亲情的温暖和节日的快乐。这种传统习俗已经传承了数千年，成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。
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