可乐鸡翅是我最爱的美食之一，今天妈妈教我做这道美食。我的心里别提有多高兴了，馋虫已经在我肚子打转了。
我和妈妈一起去超市采购了鸡翅和可乐，其它的佐料家里都有。
我先把鸡翅清洗干净，妈妈教我用刀在鸡翅上各划了两下，这样能让鸡翅更入味。然后再放到锅里焯水，妈妈说，这样可以去除鸡翅里的脏东西。之后把焯好的鸡翅捞出来放在盘子里。
接着打开火，往锅里倒上油，现在就开始烹制美味的可乐鸡翅了。先把鸡翅煎一下，油锅马上“滋滋”叫了起来，把鸡翅煎得两面金黄后，在妈妈的一声令下，我赶紧拧开可乐瓶，把一瓶可乐倒进了锅里，不多不少，可乐刚刚淹过鸡翅。
等锅里的可乐烧开冒泡泡后，改成小火慢慢炖，炖到可乐汤汁快要收干为止，这时就可以关掉火，把做好的可乐鸡翅盛出装盘，撒上些白芝麻，这享受美味的时刻开始啦！
可乐鸡翅真是美味，做起来也不难。下次有机会，我还要大显身手！