豆腐水，是我村人磨豆腐产生的废水，大家不要只把意识停留在只能喂猪的层面上，如果我们合理地把它利用起来，废水也可以换钱。
过年期间的肥吃海喝，气温的逐渐升高，“上火”成为人们交谈的新话题，寻求方法、期待降“火”成为心愿。我们村磨豆腐户数比较多，我们把豆腐水用矿泉水瓶盛装起来不正好满足了人们所需。
这是因为豆腐水内有石膏，采用到中医“石膏能清脾胃热”机理具有降火作用多年来村人“百姓用而不知”，其实它是有理论基础的。它来自“肺火旺”基础方：“麻黄、甘草、黄芩、杏仁、石膏、桑叶”降火功能。
我们用矿泉水瓶把豆腐水盛装起来，卖豆腐路途就可以销售给需要的人。
市场都是培养出来的，如果我们不做“豆腐水永远都会白白流失掉。”所以本人建议“豆腐水妙用”起来。
老子《道德经》云：“万物负阴而抱阳，冲气以为和”，石膏水阴性喝下肚正好中和脾胃之盛阳，降祛脾胃积食之火达到周身阴阳平衡。
王琢
2024年2月20日